Global Certificate in Hospitality and Sustainable Development
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Kursdetails
• Sustainable Hospitality Management: An introduction to the principles and practices of sustainable hospitality management, including the social, environmental, and economic impacts of the hospitality industry. • Green Operations: Techniques and strategies for reducing energy, water, and waste in hospitality operations, including the use of renewable energy sources and sustainable supply chains. • Eco-Design and Planning: The principles of eco-design and planning in the context of hospitality, including the use of sustainable materials, low-impact construction techniques, and biophilic design. • Sustainable Tourism Development: An exploration of the role of sustainable tourism development in promoting economic growth, social inclusion, and environmental conservation, including case studies from around the world. • Climate Change and Hospitality: The impacts of climate change on the hospitality industry and strategies for adaptation and mitigation, including the use of carbon offsets and sustainable transportation. • Sustainable Food and Beverage Management: An examination of sustainable food and beverage practices in the hospitality industry, including sourcing local and organic ingredients, reducing food waste, and promoting plant-based diets. • Stakeholder Engagement and Communication: Techniques for engaging and communicating with stakeholders, including guests, employees, suppliers, and local communities, to promote sustainable hospitality practices. • Legislation and Policy: An overview of relevant legislation and policy related to sustainable hospitality and tourism, including international agreements and industry standards.
Karriereweg
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Zugangsvoraussetzungen
- Grundlegendes Verständnis des Themas
- Englischkenntnisse
- Computer- und Internetzugang
- Grundlegende Computerkenntnisse
- Engagement, den Kurs abzuschließen
Keine vorherigen formalen Qualifikationen erforderlich. Kurs für Zugänglichkeit konzipiert.
Kursstatus
Dieser Kurs vermittelt praktisches Wissen und Fähigkeiten für die berufliche Entwicklung. Er ist:
- Nicht von einer anerkannten Stelle akkreditiert
- Nicht von einer autorisierten Institution reguliert
- Ergänzend zu formalen Qualifikationen
Sie erhalten ein Abschlusszertifikat nach erfolgreichem Abschluss des Kurses.
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Häufig gestellte Fragen
Kursgebühr
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